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studio sizzle

スタジオ シズル
料理教室/フードコーディネート・スタイリング/栄養計算/キッチンスタジオ/オリジナル食器

2017年10月のレッスンスケジュール

はじめての方はこちらをどうぞ

2017年10月

5日(木) 11時~13時 
14日(土)11時~13時※毎月土曜日は男性も歓迎です
20日(金)11時~13時
24日(火)11時~13時



10月のメニュー

■紅茶豚
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■フムス
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お料理教室再開します!!

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久しぶりに過ごしやすい気候です。
9月1日。あっという間に夏休みも終わり、今、ひじょーーーーーーに穏やかな気持ちでパソコンに向かっております。

気がつけば、9月。
今月からスタジオシズルのお料理教室を1年半ぶりに再開致します。
(名古屋の時のレシピを中心に1~2ヶ月に一度は新たなメニューを組み込んでいきたいと思います。名古屋でお越しいただいていた方にはお約束通りレシピのみの販売もさせていただきますので、ご希望のメニューがございましたらご連絡下さいませ。メニューは毎月のレッスンスケジュールに載せております。)

かなりのんびりとしたスタートですけれども。ダラけてました。
そろそろチラシなどをポスティングさせていただく予定です。
今、もしかしたら、初めてこのブログをご覧になっている方もいらっしゃるかもしれません。ありがとうございます。

このブログの最初の方に、スタジオシズルのコンセプトやらを載せております。大体のことはそちらをお読み頂ければご理解いただけると思います。でも、ブログのほとんどはこの『藤田香織の独り言』というコーナーです。こちらは、本当にどうでもよいわが家の日常を綴っている日記です。ノンフィクションですので、言葉は汚いし、何なら生活そのものも汚いくらいです。が、“お料理教室のハードルを下げる”という大変重要な役割があります。

オホホ系・ザマス系のお料理教室が、ちょっと合わないという方、是非一度スタジオシズルにいらしてみて下さい。

また、奥様や恋人に、“お”と喜んでもらえるお料理を、たまには作ってみたいなぁという男性の皆さま。毎月土曜日は男性の参加も歓迎です。是非一度いらして下さい。

一回完結型ですので、気になるメニューの月だけ、なんて感じでも全然OKです。どうぞお気軽にご参加下さい。


以前
名古屋のstudio sizzleでは、毎月40名ほどの方が通って下さいましたが…

私はこんな風に言われていたそうです。

「あ~、あそこの料理教室ね。先生が、旦那さんの悪口と、お金が無い話しかしない、お料理教室ね。」って。

NEF

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

スタジオシズル 藤田香織

2017年9月のレッスンスケジュール

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2017年9月

9日(土) 11時~13時 ※毎月土曜日は男性も歓迎です
12日(火)11時~13時
21日(木)11時~13時
29日(金)11時~13時



9月のメニュー

■挽肉とレモンの皮のトマトペンネ
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■トリュフのポテトサラダ
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ビューティ研究その21 香水 

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ついに梅雨も明け、夏休みです。
今年の夏休みも、子供達は、遊びの予定が、ビッシリ。
先日、心氏がついに危機感を覚えたのか、“僕、塾の体験授業を受けてみたいんだけど…”なんて言い出したんですけど、

“ごめん、夏休みは勉強する暇が全然ないから、9月以降でいい?”

って言っちゃいました(笑)。いいのかー!!!藤田家ー!!!

さてさて

ここでお知らせなのですが

9月からスタジオシズルの料理教室を再開してみます。もしご興味のある方がいらっしゃいましたら、ご連絡下さいませ。

詳しい告知はまた改めてさせていただきますが、簡単に説明させていただきます。

・日程
9/9(土)11時~13時 ※土曜日のみ男性歓迎。邪魔はしませんが家族が在宅しております。
9/12(火)11時~13時
9/21(木)11時~13時
9/29(金)11時~13時

※月4回開催予定(そのうち1回は土曜日開催、男性OK)、1ヶ月間は毎回同じメニューです。名古屋の時に開催していたお子様連れクラスはありません。

・定員
1回8名まで

・場所
杉並区南荻窪一丁目の自宅(最寄駅/荻窪駅または高井戸駅)。近隣コインパーキングあり、自転車はわが家に停められます。

・料金
1回4000円税込

・1回完結型デモ形式(実習はありません)

・9月のメニューは挽肉とレモンの皮のトマトペンネとトリュフのポテトサラダを予定しています。

以上です。

どうぞよろしくお願い致します。


さてさてさてさて

ホントどうでもよい話なのですが、先々週の七夕に、私達夫婦は…
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結婚11周年を迎えました!!

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もうすぐ4ヶ月

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新しい家に越してきて、もうすぐ4ヶ月になります。
そして、ここ3ヶ月間、週1ペースでホームパーティーをしています。

主人と私が結婚する意味…当時はこんなことを考えてみて。

私達夫婦が一緒にいることによって、人が集まってきて、みんなが幸せだと感じられる空間が出来れば。きっとそれが私達が一緒になる意味なんだろう、今でもそんな風に思っています。



最近ちょっと飛ばしすぎたかしら。

やや疲れ気味です。
いえ、人と会うのに疲れたという意味じゃなくて。

メニューを考えることに、です。

週末には料理の神様が降りてきて料理するのが楽しいけれど、平日は神様しらんぷり。

あぁ、今夜、何にしようってスーパーをぐるぐるぐるぐる…。
週末に食べ過ぎて、これ食べたーい!!って気持ちが平日は湧かないのかもしれません。

で、とりあえず
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鶏肉をカゴに入れてる私です。
この日は鶏胸肉とにんにくの芽とパプリカの炒め物。胸肉はそぎぎりにして、酒+砂糖+塩をもみこんでおくとやわらかくジューシーです。生姜とニンニクもすりおろして一緒に。
ニンニクの芽って国内産みかけないですよねーって随分前に料理教室で話題になっていましたが、ありました。確か高知産だったかな。続きを読む
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