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studio sizzle

スタジオ シズル
料理教室/フードコーディネート・スタイリング/栄養計算/キッチンスタジオ/オリジナル食器

January 2012

2月の新メニュー

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もう2月ですね。名古屋の冬が、思っていたよりもちょっと寒くて驚いています。

さて
冬真っ只中の2月のメニューは“藤田家冬の定番パスタ”の登場です。

蟹パ
『渡り蟹のトマトクリームパスタ』
こちらが今回のレッスンのメイン料理です。※渡り蟹が入手できない場合は有頭海老を代用してのレシピとなりますのでご了承下さい。
ちょうど今、鍋用の渡り蟹が出回っている季節ですね。主に鍋の“ダシ”としておかれている商品ですが、ちょっとしたものを足すと、安い渡り蟹が絶品のパスタに大変身しちゃいます。
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35

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ワタクシゴトで大変恐縮ですが、1月17日に私35歳の誕生日を迎えました。
臨月から始まった30代も、これでついに中盤です。

「え?30代なんですか?」なんて見え透いたお世辞言われるのは今となってはせいぜい“物を買う”時くらい。
大分30代が板についてきた感じ?ハイ、自分としては嫌いじゃないです。

もともとね、大した顔の構造じゃないですから(笑)。シミとか?シワとか?正直、老いが全然気になりません。増えてもね、ガッカリすることないんです。このキャラだと楽でいいわー。

自分の理想とする40代を迎えるために。今はただただ目の前の点を線だと信じて紡ぐだけ。35歳の藤田香織を、これからもどうぞよろしくお願い致します。

さてさて
ワタクシゴトで大変恐縮とか言っておきながら、今日はバッチリ私の誕生日を綴って行きたいと思います。

ー誕生日前日
「明日は何の日でしょーーーーーか?(☆゚∀゚)」と家族相手に既に浮かれモードの私…

次の瞬間、息子顔がパアっと輝き、あ、覚えててくれてるんだなぁ(´∀`*)と思い、期待していたら…

「その次は誰の誕生日でしょーーーーーか?(・∀・)」と完全に私の誕生日をスルーして、かぶせてきやがった。

いやいやいやいや確かにその次は2月生まれのアナタだけれども。俺が俺が系のオトコって嫌いよ、母は。

ここで涙を誘う一言とかブログ的には欲しいんだけどなー。理想と違う残念な息子です。


でもやっぱ

キルフェ
持つべきものは夫だね~。
誕生日当日、ケーキとワインと花束と…そして沢山のプレゼント食材を抱えて主人が早めに帰宅してくれました。


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年始と年末

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息子の幼稚園も始まり、studio sizzleのレッスンも明日から開始です。
よ~~やく、部屋が片付いていないと落ち着かない自分を取り戻しつつ、藤田家の日常が戻ってまいりました。

明日からまた皆様にお会いできることを、心から楽しみにしております。正月太りのダイエットはひとまず忘れ(笑)どうぞお腹を空かせていらして下さいね。

さて
今回の私達の帰省は23日の伊豆泊を皮切りに、計12日間。最後は長野泊からの名古屋戻りとなりました。

DSC_0046
こちらは元旦の初詣にて、2012年の初ジャンプ。
毎年小淵沢にある『身曾岐神社』に行っています。身曾岐神社は昨年ゆずの北川さんとアヤパンが挙式をしたことで有名になりましたよね。あ、ここに来る理由はファンだからじゃないですけど…続きを読む

*2012* 1月の新メニュー

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皆様、あけましておめでとうございます。
本年もstudio sizzle及び藤田家をどうぞよろしくお願い致します。

年末から一家で帰省しており3日にはこちらに戻ったのですが、息子の幼稚園がまだ始まらないので、なんとなく私と息子だけ未だに冬休みモードです。

本当は休み中もブログをじゃんじゃん更新するつもりで、写真のデータを持ち出したりしたんですがね、本日1月6日になって久々にパソコンっちゅうもんに触れた次第でございます。ハイ。

ということで、めっちゃ堕落しとりましたぁぁぁ。正直、堕落しすぎてブログのネタもなかったのぉ(TдT)…

皆様はどんな年末年始をお過ごしでしたか?


さて、それでは!!←気合い
このブログの更新から、ちょっとずつ私の正月ボケを治すべく、仕事モードへと転換していきたいと思います。

さっそく1月の新メニューから…
DSC_9722
メインは『豚肉のリエット』です。我が家では“肉ジャム”などという下品は総称で呼ばれていますが(笑)。バゲットにつけていただくお料理です。レバーペーストのようなクセがないので、どなたでも受け入れやすい味かと思います。

サブ料理は…続きを読む
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