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スタジオ シズル
料理教室/フードコーディネート・スタイリング/栄養計算/キッチンスタジオ/オリジナル食器

June 2017

もうすぐ4ヶ月

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新しい家に越してきて、もうすぐ4ヶ月になります。
そして、ここ3ヶ月間、週1ペースでホームパーティーをしています。

主人と私が結婚する意味…当時はこんなことを考えてみて。

私達夫婦が一緒にいることによって、人が集まってきて、みんなが幸せだと感じられる空間が出来れば。きっとそれが私達が一緒になる意味なんだろう、今でもそんな風に思っています。



最近ちょっと飛ばしすぎたかしら。

やや疲れ気味です。
いえ、人と会うのに疲れたという意味じゃなくて。

メニューを考えることに、です。

週末には料理の神様が降りてきて料理するのが楽しいけれど、平日は神様しらんぷり。

あぁ、今夜、何にしようってスーパーをぐるぐるぐるぐる…。
週末に食べ過ぎて、これ食べたーい!!って気持ちが平日は湧かないのかもしれません。

で、とりあえず
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鶏肉をカゴに入れてる私です。
この日は鶏胸肉とにんにくの芽とパプリカの炒め物。胸肉はそぎぎりにして、酒+砂糖+塩をもみこんでおくとやわらかくジューシーです。生姜とニンニクもすりおろして一緒に。
ニンニクの芽って国内産みかけないですよねーって随分前に料理教室で話題になっていましたが、ありました。確か高知産だったかな。続きを読む

ヤル気スイッチ

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いよいよ梅雨入りしましたね。
日々、幼稚園児を連れての自転車生活なので、最近の私は、雨雲ズームレーダーとにらめっこしています。
車を運転しなくなってから、自転車用の合羽も購入してみたのですが、何も考えずに大好きなネイビーを選んでしまい、何だか市場のおじさんみたいな自分の姿に、テンションが下がります。どピンクにしときゃよかったぜ。

さて

梅雨入り前の週末、心氏の小学校で運動会がありました。

ジージやバーバを呼んで、今年もみんなで応援してやりたかったのですが、今年転入してきた小学校の校庭は狭く、観戦も大変だと聞いていたので、今回は家族だけでこじんまり。

お弁当も親子別々なので
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心氏リクエストのカツ丼をこさえて、終了。何だか地味なイベントになりました。
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